晩ごはん


今夜の晩ごはんです

何だかお野菜ばかりですね(^^;

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一人膳

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煮物は 三角油揚げ・ごぼう・インゲンでした
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これはカメラに残ってた煮物たち

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わぁ~ 厚揚げとの炊き合せばかり(>_<)


あっ 里芋もあった(笑)
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どの煮物も煮汁がたっぷりですが
これは義実家で美味しく温め直しができるように多めなんです♪





     

ちょっと早めの父の日


後戻り記事

6月10日(土)

午後 仕事を終えた主人と義実家に行って
家事をこなし晩ごはんを作り
畑にネギ苗を植えてから車で上京~♪

また次女の所に泊まってきました(#^^#)

この日は主人と二人でこっそり次女の職場付近をウロウロ
ほ~こんなところにあるのね!!なあんて(笑)
そして職場近くの居酒屋で仕事帰りの次女と合流し呑んできましたよ~♪

名古屋に行っていた長女も
夜中に次女のマンションに帰ってきて
あの狭~い部屋に家族全員集合(笑)
外は涼しいのに狭い部屋は人口密度が高くて熱気でムンムン(^^;



翌日は
娘達と素敵なレストランでランチ(^O^)/

お店の前は目黒川沿いの桜並木
 ラ・ルーナ・ロッサ 
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乾杯~♪
運転する主人と長女はジンジャーエール
私と次女はスパークリングワイン(^^;
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前菜
前菜

パスタ
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メイン
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好みのデザートを好きなだけ選べました
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あら~ びっくり!!
主人には特別プレート~♪
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娘達から一足早く「父の日」のサプライズランチだったようです
「だいすき」・・・なんて書いてもらって
主人とっても嬉しそうでした^^
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美味しい贅沢なランチコース
「父」じゃない私も娘達にご馳走になってしまいました(笑)


食後 散歩がてら遠くの駐車場へてくてく歩いていると 
紫陽花が綺麗に咲いていたり
ぇっ こんな住宅街に「彫刻美術館」っていうのを見つけて
テンション⤴⤴⤴の娘達
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この後 次女とバイバイして3人は自宅へ帰ってきました

夕食はサービスエリアで買い求めた「おこわの米八」のお弁当
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長ネギ苗の植え直し



先日植えたネギ苗は雨が降ったせいか 
全部ピンと立って元気いっぱいになっていましたが
昨日 植え直して来ました(^^;

長ネギは白い部分が多い方がいいので
深さ20㎝の穴から30㎝へ
マルチをまたぎ全体重をかけて棒を押すと今度はすんなり♪
(これは植え直し後)
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欲を出して頑張ったけど
ご覧の通り穴が深すぎてネギ苗の先が出ていないものがほとんど(^^;
もしかしたら腐ってしまうかもね・・・

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嬉しかったのは
1個だけですがトマトがうっすら色づき始めたこと
早く赤くなあれ~♬
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まだきゅうり・なすはチラホラ収穫ですが
三つ葉・しそは毎回収穫できて大活躍しています♪


これは昨日作ってきたじゃがいもの甘辛炒め

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チンしたじゃがいもの皮をむきカットして
サラダ油で豚肉と炒め 砂糖・しょうゆ・酒・本だしで濃い甘辛味に味付けします

実母がよく作ってくれた懐かしいおかずです♪



     

長ネギ苗を植える


那須に行った時に道の駅で購入していた長ネギ苗
1週間もビニール袋に入れたまま玄関に放置していたら
黄色く枯れたり腐ってきたり(>_<)

早く植えなきゃと慌てて痛んだところを取り除きました

義実家の畑に元肥を入れマルチを張っておいたのですが
たまたまネット検索で「長ネギの落し込み栽培」を見つけたので
壊れた突っ張り棒で穴を開けようと10㎝刻みに印をつけました
土寄せもいらずマルチで草も生えず後はほっとくだけで長ネギができるそうです

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30~40㎝の穴にネギを落とし込むのですが
力がないので20センチくらいしか棒をさせなくて
おまけに雨が降ってきたので
でとりあえずネギを穴に入れてきました

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先端が5㎝くらい出てればいいそうですが
これはやはり穴が浅すぎますね(^^;
次回義実家に行った時に
もう一度穴を深くしてやり直そうか迷っています

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穴に入れた後は土も入れなくていいらしい・・・
水をかけたら周りの土が落ちて根っこの部分は埋まっていました


今は初めてのこともすぐネット検索できて
本当に便利な世の中になりましたね♪




     

楽しいお出かけ~♫


6月6日(火)

埼玉の親友にイベントに誘われ出かけてきました♪

2年ぶりの再会だったので
早めに待ち合わせしてランチしながら近況報告したりと
楽しい楽しい時間
とっても明るい彼女に元気をいっぱいもらいました

そして イベントでは歌声のきれいな歌手のコンサートや
パックンマックンやIKKOさん のステージを観て
しばしの間 日常を忘れ素敵な時間を過ごして来ました♪

この日は次女のところで一泊
夕方6時頃着いたので
次女とお買い物
夕食は近くの気になっていたイタリアンレストランへ

次女とシャンパンで乾杯もしちゃった♪
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お料理いろいろ
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貧乏生活の次女が「牛」を食べたいとこれを注文しましたが
お腹一杯になり持ち帰ることに(^^;
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でも 美味しいうちに一口味わってから包みましょうと
出してくれました

サービスのお口直し
バジルのシャーベットが初めての味ですごく美味しかった
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美味しいお料理もさることながら
ホールの男性スタッフさんが素晴らしかった
この方の接客でお料理の美味しさが倍増し
他のお客さんも和やかで楽しい雰囲気になっていた

今度は是非家族で行こう♪

翌日は頑張っている次女のために
何かしてあげたいとおせっかいの母業をして
午後2時頃マンションを出て帰ってきましたが

電車に乗る前に一人焼肉(笑)
叙々苑
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プロフィール

nadesiko33

Author:nadesiko33
いつもにこにこ笑顔で
楽しく暮らしたいと
思っている50代主婦です♪

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