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最強寒波  かき餅


毎日寒いですね

昨日 天気予報ではこちらの今朝の気温は-9℃というので
水道の凍結を心配しました (-9℃って初めてかも)

凍結防止の水道の水抜きとかやったこともないので
給湯器はとりあえずお風呂の湯を残し自動で頑張ってもらい
外水道には暖衝材を巻き付けておいたら大丈夫だったみたい^^

でも リビングの雨戸は結露が凍ってビクともせずしばらく開けることができなかった(^_^;)


義実家地方はこちらより2℃ほど温かいのですが
昨日は時折雪がチラチラするほど寒かったのに
義実家に行ったらストーブもつけずコタツだけ (>_<)
義母の「もったいない精神」が出ていつもすぐ消してしまうのです(-_-;)
義父もすぐ消されちゃうからとそのままです
すぐにストーブをつけて暖かくしましたが
買い物に出かけて帰宅したらまた消えていました
困った義母です


先日 かき餅を作りましたよ
お正月のパック入りお供え餅をカットして小さく手で割って
部屋で放置して乾燥させてから油でじっくり揚げました

硬くて小さかったお餅が揚げると2~3倍にぷくっとはじけて膨らみます
DSC_0602.jpg

少し色づいてきたら油を切り 醤油をまわしかけて出来上がり
DSC_0603.jpg

これは義母から作り方を教わり毎年揚げていますが
義母の好物なので喜んで食べてくれます♪

味付けはお醤油だけなのに素朴で美味しいです



コメント

寒いですね〜そちらは慣れない寒さや雪で大変ですね。
こちらはいつも寒いけどこんなに寒いのはなかなかないですよ。
かき餅、おいしそうですね。手がかかりそうだけど食べてくれると嬉しいですね。
姑さん、ストーブ消しちゃいますか...こたつがあれば結構暖かいけど周りの人の事も考えて欲しいですね。うちの姑様も設定温度は最低ですぐ「消せ」って言うけど知らんぷりです。

★purekomamaさん

こんばんは。寒いですね(>_<)
こちらは、20㎝の積雪でアタフタしてしまいます。
以前、主人が運転していて滑って接触事故になりかけ、それ以来私は冬タイヤでも雪道は恐くて走れなくなりました。
purekomamaさんは、高速道路や雪道も運転していて本当に凄いなって尊敬しています。
それにしても、この最強寒波は半端ない寒さでびっくりですよね。
お姑様は、ちょうどショートステイで良かったですね。
灯油の節約もわかるけど寒いときは勘弁してほしいですよね😅
purekomamaさん、鬼の居ぬ間に暖かくしてお過ごしくださいね(笑)
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nadesiko33

Author:nadesiko33
いつもにこにこ笑顔で
楽しく暮らしたいと
思っている50代主婦です♪

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