菜園のトマト


義実家の菜園で大玉トマトは不作ですが
中玉トマトとプチトマトは毎回収穫できるようになってきました
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昨日は湯むきして
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トマトソースを作りました
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200g×4袋できたので冷凍♪
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少し前までは「シソ祭り」かというくらいに何にでもシソをのせていましたが
今は「トマト祭り」です(笑)

朝の目玉焼きにも♪  
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加熱するとプチトマトも酸味がやわらぎ食べやすい
こうやってハムを散らすのが好き^^
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この日はキャベツの目玉焼きと共に♪
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