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主人の料理


退職後 義実家でご飯作りをしてくれる主人
メキメキ腕を上げていろいろな料理を作るようになりました 
もう嫁がいなくても大丈夫みたい(笑)

目分量をやめさせこの計量スプーンにしてから
(ステンレスだし計る部分がとっても使いやすい)
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自分できちんと味の目安がつくようになったし
レシピ通りに作れば何でも作れるので
家にある料理本も見たりクックパッドで検索したりもします

ただ 義父母が目新しい料理には箸もつけないし
柔らかい物しか食べなくなったので献立に苦労しています
スーパーのお惣菜も使いますよ

昨年の12月から義父が週一でリハビリのデイサービス(食事・風呂なしで午前中のみ)に
通い始めたので前日の夜は主人が泊まるようになりました
料理も作ってくれるようになりましたが実の親子なので
簡単にこれだけ~っていうのもありでストレスじゃないそうです
嫁はそういうわけにはいかないからね(^^;

先日 義実家で作って家の分も持ち帰ったおかずです

ほうれん草のお浸し
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インゲンの胡麻和え
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手作りコロッケは家で揚げるように持ち帰ってきましたが
なんとマイタケがプラスされていて美味しかったです

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それとユッケジャンスープ 
写真がボツですが これは週一で食べたいくらい上手で美味しいです
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料理を作ってくれる主人には本当に感謝ですね
いつも「賢い人は料理も上手ね(^^♪」って褒めますのよ~ オホホ(笑)




     

落ち込みます


昨夜の晩ごはん


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娘達の帰宅が遅かったので
シニア夫婦は「お先に~♪」でした
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今日は午前中に口腔外科受診して来ました
来月 入院し全身麻酔で埋もれている親知らずと隣の近いうちに抜歯することになる歯も一緒に3本の抜歯をすることになりました
おまけにCT検査で蓄膿症であることもわかり
何とこちらも紹介状が出て手術になるようです
もう~怖くてたまらないわ(>_<)

主人が退職して義実家通いのストレスも半減していたのに
最近高血圧になったり身体のあちこちがダメになっていたようです
落ち込みます(^^;


     

最強寒波  かき餅


毎日寒いですね

昨日 天気予報ではこちらの今朝の気温は-9℃というので
水道の凍結を心配しました (-9℃って初めてかも)

凍結防止の水道の水抜きとかやったこともないので
給湯器はとりあえずお風呂の湯を残し自動で頑張ってもらい
外水道には暖衝材を巻き付けておいたら大丈夫だったみたい^^

でも リビングの雨戸は結露が凍ってビクともせずしばらく開けることができなかった(^_^;)


義実家地方はこちらより2℃ほど温かいのですが
昨日は時折雪がチラチラするほど寒かったのに
義実家に行ったらストーブもつけずコタツだけ (>_<)
義母の「もったいない精神」が出ていつもすぐ消してしまうのです(-_-;)
義父もすぐ消されちゃうからとそのままです
すぐにストーブをつけて暖かくしましたが
買い物に出かけて帰宅したらまた消えていました
困った義母です


先日 かき餅を作りましたよ
お正月のパック入りお供え餅をカットして小さく手で割って
部屋で放置して乾燥させてから油でじっくり揚げました

硬くて小さかったお餅が揚げると2~3倍にぷくっとはじけて膨らみます
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少し色づいてきたら油を切り 醤油をまわしかけて出来上がり
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これは義母から作り方を教わり毎年揚げていますが
義母の好物なので喜んで食べてくれます♪

味付けはお醤油だけなのに素朴で美味しいです



     

雪が降った


昨日はこちらも午後3時過ぎから雪がチラチラ

30分後にはうっすら積もり始めました
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1時間後はこんな感じ
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こちら地方の積雪は20㎝でした

今朝の庭の様子
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今日は雪も止んで朝から陽が差しています
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昨日の夕方 口腔外科の受診予約になっていましたが
雪道の運転が心配で予約変更しました
迷ったけどやっぱり変更しておいて正解でした(^^♪


東京も雪のために大混乱で大変でしたね
昨夜 9時過ぎに仕事先を出て次女から送られてきた映像
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電車も動いていて自宅近くの坂で滑りそうになりながらも
無事帰宅できたようで良かった♪



     

新春歌舞伎公演と水天宮


1月19日(金)

この日 AM11時からの新橋演舞場での新春歌舞伎公演を観ました

歌舞伎2


 歌舞伎

「寿新春 口上」では海老蔵さんに睨んでいただき
これで一年風邪をひかないようです(笑)

本当は夜の部の宮本亜門演出の新作歌舞伎を観たかったのですが
この日に観た獅童さんが素晴らしかったので昼の部でも大満足でした

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歌舞伎の後はこちらへ
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御子守帯には腹帯をした福犬も♪
なんて可愛いのかしら^^
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次女25歳のbirthday~♪


1月18日(木)

義実家の晩ごはんの食卓を整えてから
PM6時過ぎの電車で主人と上京し次女の所へ

PM9時前に帰宅した次女と焼肉屋さんで25歳のお誕生会(^^♪

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おめでとう~♪
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主人が奮発してくれてコース料理でのお祝い♪
担当スタッフさんが上手に焼いてくれる美味しいお店でした
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マンションに帰ってから恒例の家族2次会もしましたよ(笑)




翌日もどこかのお店で「続 お誕生会~♪」の予定が
職場で病欠スタッフが出たため残業になり
次女が帰宅したのはPM11時過ぎ(>_<)
デパートで買い求めておいたbirthdayケーキでささやかなお祝いとなりました

ケーキ


     

とんがりコーンと晩ごはん



先日 スーパーの特売で
つい購入してしまったこれ

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年甲斐もなく指に刺して
写真まで撮ってしまった(笑)
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もう何年も食べたことがなかったけど
このとんがりコーンはしょうゆ味でとっても美味しかった♪


そして
お箸もごはんもなく整っていませんが
久しぶりに晩ごはんのお膳の写真も撮りました(^^;

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途中で断念した抜歯



1月15日(月)

昨年末 今までかかっていた歯科から
歯周病専門の歯科へ変えました
前の先生はどうしてこんなになるまで放っておいたのかと言われるくらい
奥歯がダメになっておりもう抜くしかないとのこと

今日は奥歯の抜歯日でした
事前に 根っこしか残っておらず親知らずが押していることもあり
大変な抜歯になることは聞いていましたが
抜歯の治療を始めると根っこが骨と癒着している様子
治療ベットを移動したり
これは結構大変だ厳しい・・・ 1時間はかかる・・・とスタッフに話しているのを聞いて
怖くなりドキドキしてしまって胸をおさえてしまった私(^^;
怖がりの私の様子を見た先生はヤバイと思ったようで
口腔外科へ紹介されることになりました(>_<)

もうホント怖いです!!





     

七草粥  義姉来訪


今朝は七草粥
スーパーで買い求める七草は茹でるとほんの少しになってしまうので
今年はほうれん草を追加してみました

家族で無病息災を願っていただきましたよ♪

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昨日
義実家に義姉が新年のご挨拶にみえました
本当は今日の予定だったのですが前日に予定変更の連絡があり
ご夫婦でいらっしゃるのかと思っていたら義姉だけでした

お昼のお料理はどうせなら美味しい物をと
長年新年会にお願いしていた中華レストランに注文し
取りに行きました

お料理(写真を撮り忘れお店の映像お借りしました)
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これと
ホタテのXO醤炒めと かに玉


残れば持ち帰ってもらうつもりでしたが
二人前づつの皿盛だったので
麻婆豆腐しか残らなかった(^^;

5人で15000円ちょっと
でも準備であれこれ悩むこともなく何もしなくていいので楽だった♪

それと 昨日は義父も高齢になったのでまだ頭もしっかりしている時にと
義父と義姉と主人の3人で相続の話し合いをしました

昨年 義父の車購入の件でいろいろあり義姉の本心を垣間見たので
今回も一波乱あるのではと思いましたが
ほんの少しの相続で
血を分けた仲の良い姉弟が争うことのないように
今回 円満相続の話し合いができて本当に良かったです





     

新年早々


1月4日(木)

義実家ではお正月に神様仏様の5カ所にわっぱを置き
朝はお雑煮のお野菜と夜はご飯を三が日つぎ足してお供えします

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昨日はそのわっぱを下げて片付けていたら
義母が門の松飾以外は全部下げなければいけないと
やるまで言い続けるので全部下げてきました(>_<)

でも義父が目につく台所のしめ飾りとお餅だけ下げればわからないからというので
また他の所は義母に見えないように隅に隠すように元に戻す作業(^^;

ここ数年は記銘力低下であれこれコロコロ変わる指示もなくなっていたのですが
相変わらず言い出したら思い通りになるまで言い続けるのは健在です

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義母はずっと家計簿をつけていたので
認知症になっても毎年年末に愛用の家計簿を買って渡していましたが
義父がもう全然書かないから買わなくていいというので
今年度の家計簿は購入しなかった

でも この日の午後に今年度の家計簿がないと騒ぎ出したので
結局買いに行きました

新年早々 義母のこんな小さなことで慌ただしいです(笑)



昨年のキッチンリフォームの時こんな器を発見したので
義父母に元旦の朝用に少しだけ詰めてみました
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ほとんど手付かずでしたが(笑)



     

2018年 元旦


明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願い致します~♪


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毎年ワンパターンの簡単ワンプレートおせち(^^;

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でも 食べ終える頃に「そういえば今年は海老がないね」って言われ
ワンプレートに海老をのせ忘れたことに気づき
まとめてこんな皿盛に(>_<)
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折敷も敷忘れるし
祝箸は義実家に忘れてくるし
今年は忘れんぼの年になりそうって思いながら
家族で簡単に新年を祝ってから義実家に向かいました
昨年から大変な新年会がなくなったので
気が緩んでいます(笑)

今年も義実家通いが続きますが
にこにこ笑顔で過ごせる時間が増えるように
主人と力を合わせて頑張っていこうと思っています



ブログ更新もまめにできず代り映えのないブログですが
お付き合いいただければ幸いです








プロフィール

nadesiko33

Author:nadesiko33
いつもにこにこ笑顔で
楽しく暮らしたいと
思っている50代主婦です♪

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