義父母のお昼ごはん



土曜日の義父母のお昼ごはん(私もですが・・・)

IMG_4840_201806241510156cb.jpg

サンドイッチ1個・稲荷ずし1個・お赤飯のおにぎり半分・コロッケ半分・スイカと
きゅうりの浅漬け

義母が食べそうな物をワンプレートに盛ったのですが
「こんなん嫌い!! 気持ち悪い!!」とまで言われてしまった

でもね
ほぼ完食(^^;

結局 最近の義母はおかずが何か認識できていなくて
義父に「これ何?」と聞いては食べている

いつもの口癖は 「不味そう!!」 か 「 不味い!!」です

でも どうせ食べるなら気持ち良く食べてほしいけど
これも病気だからね・・・ たぶん(^^;




     

お手軽ですね



最近 ミツカンのカンタン酢を使ってお手軽ピクルスを作ります
冷蔵庫にある野菜を切って漬けるだけ

きゅうりとラディッシュ
IMG_4784.jpg

赤大根
IMG_4780.jpg


カンタン酢に白だしを少し入れると和風ピクルスになります
きゅうり・大根・人参・紫玉ねぎ
IMG_4785.jpg

写真ないけど人参ラぺもよく作ります


そして
これはピクルスじゃないけど
旬の真竹
野菜直売所で購入し圧力鍋で茹でて下準備
何にしようかな~
IMG_4781.jpg





     

トウモロコシご飯


毎年 6月中旬に美味しいトウモロコシのお中元を戴きます
義両親や娘にもお裾分け♪

義実家では茹でた熱々のトウモロコシに塩を振りかけラップします
熱いうちにすぐラップするとシワシワになりません
IMG_4804.jpg

トウモロコシご飯も炊きました
お酒とお塩と芯も入れて炊き込みます
IMG_4805.jpg

美味しく炊けましたよ~(^O^)/
IMG_4807.jpg





     

今日の嫁の菜園


菜園のマリーゴールド開花第一号~♪
IMG_4815.jpg

トマトが4個だけ赤くなっていた(^O^)/
IMG_4816.jpg

IMG_4817.jpg

きゅうりが曲がってきたけど
肥料が足りないのかな?
IMG_4820.jpg

ニガウリは3本仕立てにしてみた
IMG_4821.jpg

株間が狭すぎて窮屈そうなズッキニー
ごめんね~  こんなに大きくなるとは思わなかったの(^^;
IMG_4818.jpg

今日の収穫はこれとナス1個
IMG_4822.jpg

今年もデルモンテのトマト苗にしたけど
やっぱり甘くて美味しい~♪
IMG_4825.jpg



     

晩ごはん



最近は義実家で晩ごはんを食べて
片付けてから帰宅することも多いので
自宅の晩ごはんの写真は久しぶり(^^;


003_2018062021505217d.jpg


 主人の仕事の前夜は義父母の食卓を整え
食べ始めたら帰るということもある

そんな日は疲れを理由に外食にしよう~って
ラーメンを食べて帰ったり 近所の回転寿司に寄ったりetc・・・

(このラーメンは最近見つけた一押しの辛みそネギラーメン)
DSC_0106_20180620215357333.jpg

それに まだまだ義父母より若い私達は
老人食が続くと無性にお肉を食べたくなり
焼肉屋さん通いをするようになりました(笑)
(↓今週2回目(^^; )
DSC_0105_20180620215055ace.jpg




プロフィール

nadesiko33

Author:nadesiko33
いつもにこにこ笑顔で
楽しく暮らしたいと
思っている50代主婦です♪

カレンダー

05 | 2018/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新コメント

リンク

最新トラックバック

検索フォーム

QRコード

QR